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フンドーダイ

fundodai

創業151年を迎えた九州熊本の老舗醤油メーカー、フンドーダイ。蔵に棲み続ける酵母菌や乳酸菌の技を活かし、醗酵・熟成したあとのもろみを丁寧に絞った、 生揚げと呼ばれる醤油のもとから作っており、独自のバランス・味を出しています。毎日の料理にかかせない、日本の基礎調味料。味付けに便利な簡単便利調味料など。九州の味、熊本の味をお試しください。




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